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アルコール
'アルコール' () とは、炭化水素の水素原子をヒドロキシ基 (-OH) で置き換えた物質の総称である。芳香環の水素原子を置換したものはフェノール類と呼ばれ、アルコールと区別される。 最初にアルコールとして認識された物質は、エタノール（酒精）である。この歴史的経緯により、一般には単に「アルコール」と言えば、エタノール、またはそれを含む飲料（酒）のことを指す。酒は、主に酵母による糖のアルコール発酵により生産され、このとき少量であるが多種多様のアルコール類も同時に産生されて酒の香味成分となる。 アルコール類は、生体内での主要代謝物の1つであり、生物体に多種多様なアルコール体が広く見いだされる。蝋はセタノールなど高級アルコールであり、脂肪（中性脂肪）は、多価アルコールのグリセリンと脂肪酸とのエステルである。そして、糖類もアルコール体である。ケトースやアルドースのカルボニル基が還元されたエリトリトールや...

糖アルコールとアルコールって何が違うんですか？
糖アルコールとアルコールって何が違うんですか？

体にいいアルコール悪いアルコールってあるのでしょうか？、清酒はよい、とか発泡...
体にいいアルコール悪いアルコールってあるのでしょうか？、清酒はよい、とか発泡酒は悪いとか・・・？それともアルコールはアルコール、なんのお酒でも肝臓への影響は一緒でしょうか？

アルコールはエンプティカロリーと呼ばれるのは本当なのか？ アルコールは１ｇ７kc...
アルコールはエンプティカロリーと呼ばれるのは本当なのか？ アルコールは１ｇ７kcalの熱量を使われるらしいですね。 それで例えばビールを飲む場合、３５０缶にアルコール分５パーセントであるから17.5グラムア...

アルコール感が少ないお酒。 飲んだ時にアルコールって感じがあんまりしないお酒が...
アルコール感が少ないお酒。 飲んだ時にアルコールって感じがあんまりしないお酒がありましたら教えてください。 スーパーなどで売ってるような安い物で良いのですが それ以外にもあったら教えていただけると助か...

ノンアルコールってみかけますが… ノンアルコールでもお酒は入っているんですよね...
ノンアルコールってみかけますが… ノンアルコールでもお酒は入っているんですよね？ ならば運転手の人などはノンアルコールでも引っかかってしまうものなのですか？

アルコール依存症
アルコール依存症

ノンアルコールって全くアルコールが入って無いですか？少しは入ってるんでしょうか
ノンアルコールって全くアルコールが入って無いですか？少しは入ってるんでしょうか

昔のノンアルコールビールって、アルコール入ってるのにノンアルコールって言って...
昔のノンアルコールビールって、アルコール入ってるのにノンアルコールって言ってたって本当なのでしょうか？ 騙されて運転した人、免許停止ですね！ (´・ω・`)

ノンアルコールってお酒なのですか？ ノンアルコールのものを飲んだことが無いので...
ノンアルコールってお酒なのですか？ ノンアルコールのものを飲んだことが無いのですが、お酒なのにアルコールが0というのは矛盾していませんか？ アルコールが入っているものをお酒というのではないのですか？ ...

調味料に入っているアルコールって、アルコール依存症の方や妊婦の方に影響はない...
調味料に入っているアルコールって、アルコール依存症の方や妊婦の方に影響はないものなんでしょうか？ 酢の物に使う酢だったり、酢をドリンクで飲む場合は火を通さないのでアルコールがとびませんよね？ そうい...